【香港訊】鮮花護理不僅止於換水，專業花藝師指出，針對不同花材採取精準的準備與保養策略，能顯著延長切花的觀賞期。從清潔工具到細緻的莖部處理，一系列科學化的步驟是保持花卉新鮮與活力的關鍵，專業人士呼籲愛花人士應掌握這些基礎技能，讓居家花藝常保璀璨。
基礎護理：持久保鮮的通用原則
在準備任何花材前，保持環境與工具的潔淨至關重要。首先，務必使用經過消毒的鋒利剪刀或花藝剪進行修剪，以確保切口平整，避免壓傷脆弱的組織。同時，花瓶應徹底清潔，建議使用溫水搭配少量漂白水清除瓶壁上的細菌殘留。
預處理的下一步是清除水線以下的葉片。浸在水中的葉片極易腐爛，成為細菌繁殖的溫床，加速花卉枯萎。接著是關鍵的切割技術：將花莖底部以45度斜角切割，能極大化吸水表面積。對於木質或質地柔軟的花莖，建議採用水下切割法，防止空氣栓塞進入維管束，阻礙水分輸送。剛處理好的花材應立即置於含專業保鮮劑的溫水中，保鮮劑提供糖分、酸化及抗菌三合一功效，並建議每1至2天換水並重新修剪花莖。
分類護理：依據花材特性的專業處理
不同的花卉類型對水分、切割和溫度有各自的需求，專業護理須「因材施教」。
一、草本軟莖花材（如玫瑰、鬱金香）：
這類花卉對水分反應迅速，應斜切並立即浸入溫水促進吸收。特別需要注意：百合應移除花粉，防止染色並延遲開花；鬱金香在水中仍會生長，可加入少量糖分維持挺拔。
二、木質與灌木花材（如繡球花、蘭花）：
硬莖需要更強力的手段增加吸水率。除了斜切外，可選擇在莖底部進行垂直劃開或輕微壓碎。繡球花容易脫水，若出現萎蔫，可將整朵花暫時浸泡於水中進行「緊急補水」。
三、球根花卉（如水仙、風信子）：
球根花對細菌特別敏感，應使用冷水而非溫水浸泡，以抑制腐爛。值得注意的是，水仙會釋放可能對其他花卉有害的黏液，因此應先單獨浸泡至少24小時後再與其他花材混合。
四、肉質或半肉質花材（如帝王花、熱帶花卉）：
這類花材吸水較慢，需要較長時間浸泡在溫水中。熱帶花卉如天堂鳥應在溫水下水中斜切，避免冷風。為防止阻塞，需每日換水並移除多餘葉片。
環境控制：延長花期不可或缺的細節
除了水分補充，環境因素對切花壽命的影響同樣顯著。花藝師強調，應避免將花卉放置在成熟的蔬果（特別是蘋果、香蕉）或菸霧附近，因為這些物質會釋放乙烯氣體，加速花卉衰老與枯萎。
一般花材偏好涼爽的室內溫度，約攝氏18至22度（華氏65–72度）。定期保養，包括每兩三天重新切割花莖和更換含保鮮劑的新水，是維持切花健康狀態、極大化觀賞期的最終且持續性的步驟。掌握這些專業技能，消費者將能更長時間享受鮮花帶來的愉悅與美感。