情人節作為全球性慶典，雖然多數國家在二月十四日慶祝，但世界各地的日期與習俗卻千差萬別，反映了深厚的地域文化與價值觀。從亞洲的互惠傳統到南美的聖人祝福，這些獨特的節日不僅豐富了全球浪漫體驗，也對花卉和零售業帶來了重要的商業啟示。
二月十四日的西方情人節，起源於基督教紀念聖瓦倫丁的傳統，結合了中世紀的騎士浪漫與現代商業元素，成為全球最主流的浪漫慶祝日。在美國、歐洲和許多亞洲國家，情侶們交換紅玫瑰、卡片和巧克力，象徵熱烈的愛情與友誼。值得注意的是，亞洲部分地區如日本和南韓，最初的二月十四日傳統是女性向男性贈送禮物，強調主動表達愛意。
然而，單一的二月浪漫日顯然無法滿足全球的需求。亞洲文化創造了三月十四日的白色情人節作為補充。這個源自日本的節日，被視為對二月十四日收到禮物的回饋日。男性會向女性回贈白色或柔和色調的禮品，如糖果、珠寶或花卉，強調愛情關係中的禮尚往來與純潔感。此節日已在南韓、台灣和中國部分地區廣泛流行，並成為零售業的重要推動力。
在南半球，巴西則以六月十二日的「戀人節」（Dia dos Namorados）慶祝愛情。由於六月十三日是為婚姻祝福的聖安東尼日，巴西選擇提前一天慶祝，以強調戀愛關係和親密行為。情侶們在這一天交換禮物、鮮花並享受浪漫晚餐，與西方的二月十四日功能相似，但具有濃烈的地方風味。
此外，愛情的定義在某些文化中更為廣泛。在墨西哥及拉丁美洲部分國家（如哥倫比亞、秘魯），二月十四日被稱為「愛與友誼日」（Día del Amor y la Amistad）。顧名思義，這一天不僅慶祝情侶間的浪漫，也強調友誼與廣泛的愛意，人們會與朋友和家人交換禮物和鮮花。
中國則擁有歷史悠久的愛情節日——七夕節。這個農曆七月七日的節日，源自「牛郎織女」的民間傳說。情侶們會在七夕賞月、互送禮物，年輕女性亦有祈求織布技巧和良緣的習俗。七夕節作為「中國情人節」的概念，近年來受到追捧，突出傳統與現代浪漫的結合。
這些多樣化的慶祝方式，對全球商業，尤其是花卉產業和禮品零售商來說，提供了多重商機。專業零售業者指出，掌握不同國家和文化對鮮花、色彩（例如白色情人節的白色禮物）及日期特有的偏好至關重要。
以菲律賓為例，二月十四日不僅是交換鮮花巧克力的日子，更常被選為大型集體婚禮的熱門吉日，將浪漫與宗教承諾緊密結合。在南韓，每月十四日都有與愛相關的主題，如五月的玫瑰日和六月的接吻日，極大地推動了各月份的消費需求。
總體而言，無論慶祝日期如何，花卉與禮物交換始終是全球愛情節日的核心習俗。這些文化差異敦促全球零售商進行精準的在地化策劃，不僅能提升顧客互動，更有助於全面領略人類表達愛的普遍價值與豐富多樣性。