隨著母親節（五月十日）臨近，香港花卉行業正面臨一場嚴峻的結構性挑戰。向來是全年銷售重頭戲的母親節，本應是花店營收的高峰期，然而「北上消費」浪潮持續洶湧，加上跨境送花服務的興起，令本地花店陷入「有節無客」的困境。這不僅是單一節日的銷售危機，更反映了本地零售業在消費模式轉變下的深層焦慮。
「北上」浪潮淘空節日消費力
近年來，香港人前往深圳消費已從偶爾的休閒活動轉變為常態化的生活模式。數據顯示，二零二四年香港居民北上人次每月超過六百萬，較前一年的四百萬大幅飆升。對於花店經營者而言，這意味著關鍵的節日客源正在流失。當家庭選擇在深圳度過週末，享受僅為香港三分之一的餐飲價格時，他們極少會在返港途中特意停留購買鮮花。這種消費習慣的轉變，直接削弱了節日經濟對本地零售的推動力。
根據投資銀行Natixis的估算，港人在二零二三年於深圳及鄰近城市的消費高達六百六十五億港元。相比之下，訪港內地旅客人數與消費額卻呈現下滑趨勢，導致本地零售業陷入「南冷北熱」的尷尬局面。零售管理協會相關數據指出，單是去年上半年已有超過三百間店舖結業，其中以餐飲業最為慘烈。
跨境送花：價格競爭中的無力感
除了客源流失，香港花店還需應對來自跨境電商的直接競爭。淘寶、京東及微信小程序等平台，湧現大量標榜「跨境送花」的深圳花商。這些商家利用內地較低的經營成本，以香港本地花店難以匹敵的價格優勢搶佔市場。一束在香港零售價需八百至一千二百港元的花束，經由深圳採購並通過「人肉快遞」過境配送，價格往往大幅低於本地行情。
旺角花墟「永澤花舍」的員工Jessie坦言，社交媒體上充斥著低價跨境送花的廣告，本地花店在價格上毫無競爭力。她無奈表示：「我們無法與他們打格戰，希望政府能採取措施應對。」然而，由於賣花在香港無需特殊牌照，這種基於地理位置和成本差異的競爭，目前缺乏有效的監管手段介入。
品質與服務：本地花店的最後防線
面對生存壓力，香港花店正試圖通過轉型尋找出路。業界普遍採取的策略是放棄低價競爭，轉而深耕品質與服務體驗。強調手工藝、獨特設計美感以及即日配送服務，成為本地花商留住顧客的關鍵。對於部分消費者而言，親自挑選鮮花的體驗以及對本地品牌的信任，依然是網購無法取代的價值。
儘管旺角花墟作為香港文化地標，仍具備一定的吸客能力，但業界普遍意識到，單靠情懷不足以支撐整個行業的未來。在效率與性價比主導的消費新常態下，本地花店必須在提升產品附加值與優化經營模式上持續創新，才能在這場看不見硝煙的戰爭中生存下來。母親節的鮮花依然嬌豔，但對於香港花店而言，這個五月卻充滿了寒意與考驗。