香港訊 —— 今年畢業季，香港街頭依然處處可見捧著鮮花與學子合影的家長，然而這份歡欣背後，本地花店經營者卻笑不出來。來自深圳的跨境低價花束正以驚人速度蠶食市場，不少小型花藝商戶面臨自開業以來最嚴峻的生存考驗。
價格差距成關鍵 消費者轉向深圳下單
畢業季原本是花店全年最旺的檔期之一，但今年情況出現逆轉。許多消費者透過內地網購平台，向深圳花店訂購畢業花束。由於深圳的租金、人力及鮮花批發成本遠低於香港，當地商家能以低至本地市場五至七成的價格，提供設計繁複、附有毛公仔及個性化裝飾的花束。
一位在九龍經營花店逾二十年的東主坦言：「以往畢業季能填補淡季虧損，現在許多客人進店拍下款式作參考，然後告訴我們深圳可以半價買到類似作品。」該店主無奈表示，這已非個別現象，而是席捲整個行業的趨勢。
社交媒體與即日配送 加速消費外流
業界分析指出，社交媒體推廣與跨境即日配送服務的普及，是這股消費轉移的兩大推手。深圳花店在內地社交平台大量投放廣告，展示巨型花束、進口玫瑰及精緻包裝，吸引香港消費者下單。不少產品售價較本地同類花束低三至五成，且能保證在數小時內送達香港市區。
一名旺角花店負責人慨嘆：「顧客如今比價非常仔細，只要能省下二三百元，他們自然會選擇深圳。」這種理性消費選擇，在大學畢業生家庭中尤為明顯。剛畢業的陳小姐表示，家人比較價格後決定從深圳訂花：「花束很漂亮，送貨也準時。畢業照、聚餐和慶祝活動已經花費不少，能省則省。」
本地花店利潤受壓 小型商戶首當其衝
香港高昂的商業租金、持續上升的工資成本及物流開支，令本地花店利潤空間本就有限。跨境訂花趨勢更讓這一行業雪上加霜。多名獨立花店經營者透露，即使跨境往來全面恢復，今年畢業季的訂單數量仍較往年明顯下滑。
業界人士指出，鮮花屬於高度視覺化商品，消費者能輕易透過照片和短片比較產品，價格透明度極高，因此特別容易受到跨境競爭衝擊。問題不僅存在於畢業季，若趨勢持續擴大，許多依賴街坊客源的小型花店將難以維持生計。
轉型求變：高端訂製、工作坊與訂閱服務
面對困境，部分花店開始尋求突圍。專注高端訂製花藝、特色設計及即時本地配送成為主要方向；亦有商戶開辦花藝工作坊、推出鮮花訂閱計劃，或積極爭取企業客戶，以開拓穩定收入來源。
- 高端訂製：提供獨一無二的設計，強調本地花藝師的創意與手藝
- 花藝工作坊：吸引消費者親身體驗，培養長期客戶群
- 企業客戶：承接商務活動、酒店大堂及辦公室花藝佈置
然而，不少業者對前景仍感憂慮。一位花店東主表示：「很多人覺得花束只是商品，但每一束花背後都牽涉本地花藝師、送貨員和小商戶的生計。如果消費持續流向深圳，部分花店最終可能被迫結業。」
畢業花市縮影 反映香港零售業更大挑戰
畢業花束市場的轉變，正是香港零售業面對跨境競爭的縮影——如何在成本遠低於自己的鄰近對手面前保持競爭力。從餐飲、零售到個人服務，愈來愈多港人選擇前往深圳消費，花藝市場只是其中一環。
對許多本地花店而言，未來幾年的畢業季將是關鍵轉折點：成功轉型者或能開拓新藍海，固守傳統者則可能在這波跨境消費浪潮下逐漸式微。業界呼籲消費者支持本地小商戶，同時政府亦應關注零售業的結構性挑戰，協助傳統行業適應新時代的競爭格局。